Le recensement des acteurs de la chaîne de valeur (CdV) maïs jaune au Niger entre dans le cadre d’un partenariat public privé (PPP) entre 2SCALE Niger— un programme de la SNV (Netherlands Development Organisation)— et l’entreprise avicole AVINIGER. Durant la période d’août à septembre 2020— notre bureau d’étude BAC a effectué un recensement des acteurs clés de la CdV maïs jaune dans 4 régions du pays. Ce travail qui consiste à réaliser une refinement study pour le développement de cette CdV a concerné les régions de Maradi, Tahoua, Dosso et Tillabéri, pionnières de la production de maïs jaune au Niger.
Sous le haut patronage du Gouverneur de la Région de Maradi, l’Interprofession Bétail, Viande, Cuirs et Peaux (IP/BVCP) avec l’appui des partenaires techniques et financiers, organise la foire « petits ruminants », Edition 2020 du 24 au 29 juillet 2020 à la Direction Régionale de l’Elevage (DRE) de Maradi.
La formation en Hygiène, sécurité des aliments et gestion des entreprises donnée par le cabinet Bioengineering and Agribusiness Consulting (BAC) visait à renforcer les capacités des membres de la coopérative Larewa, en techniques modernes de production et de transformation d’arachides en huile et tourteaux, à savoir les techniques d’hygiène, de sécurité des aliments, de commercialisation et de gestion des entreprises.
Poids moyen : Le poids moyen varie entre 70 à 80 kg.
Taille : La taille moyenne est d’environ 78 cm(hauteur au garrot) et la largeur moyenne est de 1,07m.
Pelage
La race Balami porte une robe uniformément blanche.
Origine
La race Balami ou grand mouton en Peuhl est surtout rencontrée dans département de Dakoro (Région de Maradi) dans la localité de Sakabal.
Caractéristiques
zoogénétiques
Le mouton
Balami est de grande taille. C’est un animal longiligne,
hypermétrique et rectiligne. Il possède des oreilles très
longues et larges, une grosse et longue queue qui descend en dessous des
jarrets. C’est un bon animal d’embonpoint qui s’engraisse très
facilement.
Cette race comporte deux (2) variétés :
une variété dont les mâles portent de petites cornes spiralées ;
une variété au sein de laquelle les mâles ne
portent pas de cornes.
Bien
qu’il soit apprécié pour l’élevage d’embouche, ses aptitudes sont encore mal connues.
Ibrahim A.T., 1975. Contribution à l’Etude de l’Elevage ovin au Niger : Etat actuel et proposition d’amélioration. Thèse de Doctorat, Ecole Inter-Etats des Sciences et de Médecine Vétérinaires. Dakar : Sénégal.
Ministère de l’Agriculture et de l’Elevage, 2013. Strategie de developpement durable de l’elevage. SDDEL 2013-2035.
Ministère l’Elevage et des Industries Animales, 2008. Recensement Général de l’Agriculture et du cheptel 2005-2007. Résultats définitifs, juin 2007.
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Zangui I.M.S., 1986. L’élevage des bovins, ovins, caprins au Niger : Etude ethnologique. Thèse de Doctorat, Ecole Inter-Etats des Sciences et de Médecine Vétérinaires. Dakar : Sénégal.
Remerciements : Nous remercions beaucoup le Cadre de Concertation Régional
de l’Interprofession de la Filière Bétail Viande, Cuirs et Peaux de
Maradi pour l’appui apporté dans l’élaboration de cette fiche.
La chèvre rousse de Maradi est un animal caractérisé par une individualité très marquée et jouit d’une grande réputation à cause de sa prolificité et de la valeur marchande de sa peau.
